兩、三個(gè)小時(shí)的羽毛球打下來(lái)你感受如何?
熱?渴?餓?
羽毛球運(yùn)動(dòng)是項(xiàng)體力消耗大的運(yùn)動(dòng),打個(gè)兩三小時(shí)下來(lái),通常會(huì)饑腸轆轆。于是,很多朋友打完球后,喜歡大吃一頓,以為這樣可以補(bǔ)充失掉的體力。其實(shí),打完羽毛球后吃什么對(duì)補(bǔ)充和恢復(fù)體力最有幫助,里面學(xué)問(wèn)可不小。
首先,運(yùn)動(dòng)后30分鐘到一小時(shí)內(nèi)是攝取能量的最佳時(shí)期。特別是還在減肥的朋友們,這段時(shí)間,是既能最大程度的攝取能量還不長(zhǎng)肉的時(shí)候,尤其是中高強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)后,你的身體就像汽車耗盡了油一樣需要及時(shí)補(bǔ)充,這樣才能恢復(fù)精力與修補(bǔ)肌肉。如果沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充能量,第二天可能就會(huì)非常疲倦,精神無(wú)法集中,肌肉酸痛也不易恢復(fù)。
要說(shuō)到打完羽毛球后吃什么可以補(bǔ)充能量,都有一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為豬、牛、魚、羊等蛋白質(zhì)含量高的食品才有營(yíng)養(yǎng),殊不知淀粉類食品和糖才是提供人體60%能量的主要來(lái)源。
如果這類碳水化合物的食品攝入不足,人體就會(huì)分解身體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)補(bǔ)充你日常訓(xùn)練和生活中所需要的熱量。而機(jī)體在消耗蛋白質(zhì)脂肪的過(guò)程中時(shí)所消耗的氧氣比分解碳水化合物時(shí)還要多,同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生了乳酸,這樣身體中的蛋白質(zhì)脂肪就變的相對(duì)不足,從而影響了神經(jīng)傳遞功能和維生素的吸收。球友想通過(guò)大力量訓(xùn)練來(lái)增加肌肉橫斷面,加強(qiáng)肌肉力量的目的就不能實(shí)現(xiàn)了。
所以在打完球后,我們首先最應(yīng)該吃一些淀粉含量高的食物先來(lái)維持身體運(yùn)動(dòng)后的平衡,再去考慮修復(fù)運(yùn)動(dòng)后的體能損耗。
燕麥不僅富含較多的碳水化合物,還能有飽腹感,對(duì)于那種打了幾年的球還是不減肥的球友是不錯(cuò)的選擇。燕麥中是有著豐富的膳食纖維的,食用吸收之后,可以轉(zhuǎn)化為碳水化合物,而且燕麥中含有的豐富的維生素B群成分,則是能幫助將碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量,不論是在打球前還是打球后都是夠可以幫助補(bǔ)充能量的食物。
不知道大家有沒(méi)有和我一樣,乍一聽這個(gè)名字就覺(jué)得還挺高大上;面包就面包,還非得是全麥,不都是面包嘛。
其實(shí)不是,全麥面包是很好的碳水化合物的來(lái)源。喜歡健身的朋友應(yīng)該清楚,全麥類的是食物不僅飽腹感強(qiáng),麥麩中的水溶性膳食纖維的黏度較高,會(huì)與其他一起攝入的食物混合而成膠狀,與糖類分子結(jié)合在一起可以減緩碳水化合物的吸收速度,維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感,從而幫助保持人體血糖濃度的穩(wěn)定。是非常理想的打球后吃的食物,能為人體提供優(yōu)質(zhì)的能量與碳水,而且現(xiàn)在超市里十多塊錢基本上就能買到一大塊全麥面包了,大家可以放心購(gòu)買。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)在一定程度上其實(shí)就已經(jīng)做到補(bǔ)充脂肪了,除去成人每日所需蛋白質(zhì)在每公斤體重0.8~1g左右,其余的蛋白質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)化脂肪了。除非是練健身的小伙伴,像我們只是平時(shí)打打球的一般人只需要吃一些含量高的食物做補(bǔ)充可以了。
一般來(lái)說(shuō)運(yùn)動(dòng)結(jié)束后半個(gè)小時(shí)左右是蛋白質(zhì)需求量最大的時(shí)候,而補(bǔ)充蛋白質(zhì),我更推薦吃雞肉。雞肉的蛋白含量是禽肉類含量最高的,但脂肪含量卻是最少的,其蛋白質(zhì)含量和牛肉不相上下。但雞肉更容易消化,還能緩解肌肉的流失。
人在經(jīng)過(guò)劇烈運(yùn)動(dòng)之后,肌肉中會(huì)生成大量的乳酸,從而使人覺(jué)得肌肉酸痛,十分疲累。而雞肉中含有的肌肽和甲肌肽物質(zhì),能夠抑制一定的乳酸,減輕人體的疲勞。能緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉的疲勞感。
對(duì)于專業(yè)的羽毛球運(yùn)動(dòng)員一日三餐食物的品種要多樣化,營(yíng)養(yǎng)要平衡,比例要合理。多樣化的目的是食物中可以互相取長(zhǎng)補(bǔ)短。
攝入比例要求是:
碳水化合物:蛋白質(zhì):脂肪:= 1.2 : 1 : 0.7
如果攝入不均衡,則會(huì)在反應(yīng)到平時(shí)的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn);耐力差,反應(yīng)慢,承受運(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度的能力下降,肌肉僵硬,容易疲勞,嚴(yán)重時(shí)表現(xiàn)為睡眠差,精神差,食欲下降,體重下降,各器官功能降低,容易感冒,無(wú)法承受大運(yùn)動(dòng)量和大強(qiáng)度的羽毛球訓(xùn)練等等。
林李大戰(zhàn)”曾出現(xiàn)這樣一個(gè)有意思的細(xì)節(jié):與林丹局況僵持的時(shí)候,李宗偉吃了一根香蕉。后來(lái)勢(shì)如破竹,最終擊敗了林丹,這根香蕉也被戲稱為“超級(jí)香蕉”。
不止是李宗偉,香蕉是不少世界級(jí)運(yùn)動(dòng)員的“大補(bǔ)丸”。之所以能成為所有運(yùn)動(dòng)員的心頭好,合法的回魂藥,主要是因?yàn)槠錁O高的含糖量,能夠迅速拉高血糖的妖能,以及數(shù)倍于一般水果的大卡。
對(duì)于那種打完球餓的前胸貼后背的朋友來(lái)說(shuō),香蕉是非常好的能量棒。香蕉每百克能量有90之多,兩根香蕉便可維持90分鐘的劇烈運(yùn)動(dòng)量,堪稱水果中的金霸王。
據(jù)美國(guó)《醫(yī)學(xué)日?qǐng)?bào)》報(bào)道,運(yùn)動(dòng)后食用香蕉比飲用運(yùn)動(dòng)飲料的效果更佳。以騎單車15分鐘作為測(cè)試依據(jù),食用半根香蕉跟喝進(jìn)相同比例的運(yùn)動(dòng)飲料,同樣能為身體補(bǔ)充所需的能量,證明香蕉是相當(dāng)好的“肌肉燃料”,且比運(yùn)動(dòng)飲料還多了抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。
對(duì)羽毛球運(yùn)動(dòng)者而言,不論你是正餐還是加餐,香蕉都是理想食物的選擇,香蕉富含鉀,鉀是一種優(yōu)化運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)所必需的礦物質(zhì),它是幾種身體功能的關(guān)鍵要素,包括:肌肉運(yùn)動(dòng),體內(nèi)水分調(diào)節(jié),防止痙攣。而人的身體無(wú)法長(zhǎng)期自行儲(chǔ)存鉀,所以運(yùn)動(dòng)時(shí)香蕉就很重要。大量運(yùn)動(dòng)會(huì)出汗,出汗會(huì)導(dǎo)致人體電解質(zhì)失衡,從而導(dǎo)致抽筋等一系列癥狀。
這時(shí)的香蕉就等同于抽搐克星,平衡之王,迅速救人于崩壞之中。
打球前,吃一根香蕉能幫助你維持高營(yíng)養(yǎng)水平。
打球后,吃一根香蕉讓你滿血復(fù)活,快速回藍(lán)。
而且香蕉也是最為常見(jiàn)和容易獲得的水果之一,相比于其它許多食物既容易攜帶又方便進(jìn)食。出門前放一根在包里,不占地方還方便食用。
來(lái)不及吃口東西,喝口水的時(shí)間你總有吧!
在劇烈運(yùn)動(dòng)后的1-3分鐘左右可以喝1小口來(lái)潤(rùn)濕喉嚨。5左右分鐘可以喝下1-2口。10分鐘后可以喝下100-200ML。
以下這個(gè)配方可以應(yīng)對(duì)日常羽毛球運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水飲料配方(此配方不一定適合所有人)
原料:純凈水,蜂蜜,食鹽,葡萄糖(含維生素A、C和鈣)。
選擇理由:
? 蜂蜜:
除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),12種礦物質(zhì)、10種維生素、16種酸類等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,符合多種糖源復(fù)配的要求,同時(shí)提供可靠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
另外,羽毛球運(yùn)動(dòng)劇烈,對(duì)骨骼的新陳代謝影響很大。運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)充足夠的鈣、鎂等各種礦物質(zhì)也是很有必要的。
? 葡萄糖
(含維生素a,c和鈣),食用型,超市即可購(gòu)買。用于增加CHO,提高血糖指數(shù)。調(diào)節(jié)滲透壓,有利于吸收。
? 食鹽,補(bǔ)充電解質(zhì)鈉(Na),氯(Cl),調(diào)節(jié)滲透壓。
根據(jù)等滲飲料的常見(jiàn)配方和生理鹽水的配方,給出家庭羽毛球運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水飲料配方:白開水1000ml,食鹽9g,葡萄糖40g , 蜂蜜30-50g。
還有一點(diǎn)要指出,很多球友都會(huì)在運(yùn)動(dòng)后選擇喝瓶裝水(純凈水)是錯(cuò)的!
當(dāng)排出800毫升汗液的時(shí)候,同時(shí)也帶出了大約0.3%的鉀、鈣、鈉、鎂等電解質(zhì),也帶出了大量的維生素C、維生素B等水溶性維生素。
不要小看這么一點(diǎn)電解質(zhì),熟悉化學(xué)的球友都知道,這些電解質(zhì)呈強(qiáng)堿性或者弱堿性,它們的流失,將導(dǎo)致人體的體液呈現(xiàn)酸性,導(dǎo)致疲勞。純凈水中不含有上述電解質(zhì),飲用純凈水導(dǎo)致的結(jié)果是:稀釋血液濃度,降低運(yùn)動(dòng)能力,導(dǎo)致肌肉痙攣。
最后還是那句話,要想保持良好的羽毛球競(jìng)技狀態(tài),飲食講究科學(xué)是非常重要的。先要做的是維持運(yùn)動(dòng)后身體內(nèi)平衡,再去考慮修復(fù)運(yùn)動(dòng)后的體能損耗。而不是大魚大肉的補(bǔ),選擇一些“短小精悍”的食物進(jìn)行充電,比任何山珍海味都健康有用。
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